保存可！基本のトマトサルサソース

びっくりするほど簡単で万能！！
自家製フレッシュサルサソースをご紹介。
ぜひ、カロテンたっぷりのトマトをたっぷり使ったサルサソースを作ってみてね。

チップスやタコライスはもちろん

パスタや魚介類とあえてサラダ、お肉や魚のステーキに添える、

などアレンジは無限大です。急な来客にとても便利です。

次回は、アレンジレシピをご紹介しますね！

■基本のトマトサルサソース(約1カップ分)

ミニトマト　　200グラム　

ピーマン　　　1/2個

玉ねぎ　　　　1/4個

ニンニク(みじん)　 1/2片

◉おいしい野菜スープだし　小２

　(またはお好みの洋風顆粒だし　小1)

◉レモン汁　　　　大１

◉オリーブ油　　　大１

◉タバスコ、塩、黒こしょう　少々

お好みでパクチーまたはパセリ　適宜

【作り方】

ミニトマトは１cm角、他は荒みじん切りにし

◉の調味料を加えよく混ぜ合わせる。

清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存。

１週間保存可能です。

まずは、タコチップスを添えて。

＊＊今回レシピ内で使用した洋風だしは、

株式会社ビーバン様の『おいしい野菜スープ出汁』を
使用しています！

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本ブログは、

『野菜が主役・野菜をおいしく美しく食べるブログ』です。

みなさまの健康としあわせの一助になれば嬉しく思います。

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by vegemichi