「餡かけ中華茶碗蒸し」

お鍋にあきたら、大きい茶碗蒸しを💕

舞茸、長ネギ、ニラのみ、

１５〜２０分蒸したら出来上がりです。

舞茸をあらかじめ煮ておくのがポイント。

舞茸を取り出した後の煮汁を片栗粉で餡にして、

出来上がりにかけます。

取り分けて熱々で召し上がって下さいね。