揚げずに簡単ヘルシー！『まるゆで野菜の焼きびたし』

超簡単でヘルシー、お野菜たっぷりの

『まるゆで野菜の焼きびたし』のご紹介です。

手間がかかって大変そう！と思われがちですが、

すでに火が通っている『まるゆで野菜』は

揚げる必要がなく焼き色がつく程度に温め焼きをするだけ。

しかも油も少量でとても健康的、疲れ気味の胃腸にもさっぱりと食べられます。

お急ぎの時、急な来客時にもすぐできて、

お料理初心者の方にも嬉しい超簡単手順、

お野菜がたっぷりとれて健康的！と、良いことづくめのレシピです。

まだまだ暑い日が残る晩夏にぴったりの『まるゆで野菜の焼きびたし』。

お好みで冷やしたり、素麺や冷麺、

うどんやご飯に汁ごとかけたりアレンジをお楽しみください。

＜調理時間10分＞

揚げずに簡単ヘルシー！『まるゆで野菜の焼きびたし』

【材料】(2～3人分)

・『まるゆで野菜かぼちゃ』　1袋

・『まるゆで野菜玉ねぎ』　　1袋

・『まるゆで野菜にんじん』　1袋

・『まるゆで野菜トマト』　　1袋

・緑野菜(ししとう、オクラ、ピーマンなど)　適宜

・油　　　　　　　　　　　　大さじ1

・おろし大根、おろし生姜、梅干し、削り節など　適宜

A漬け汁

・白だし 大さじ3～4

・酒　 大さじ1

・醤油　　小さじ1〜

・水　　　200～300ml

【作り方】（調理時間10分）

①漬け汁の調味料Aを全て鍋に入れ、まるゆで野菜の汁を入れ沸騰させ、すぐに火を止め

　る。

②食べやすい大きさに切った『まるゆで野菜』を、油を熱したフライパンで焼き、軽く焼き色が付いたら取り出し、温かいうちに①に浸す。

お好みで冷蔵庫で冷やす。

おろし大根、おろし生姜、梅干しをたっぷりのせていただく。

【ポイント】

◉調味料の分量は目安です。

   お使いの調味料や体調に合わせ加減ください。

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レシピはクックパッドからもご覧いただけます。

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インスタでも過去料理がご覧になれます。

『vegemichi』

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レシピ内の、『まるゆで野菜大根』　は、

株式会社マルニ様の『まるゆで野菜』商品を使用しています。

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㈱マルニ様のまるゆで野菜は・・・

野菜を皮ごとボイルするため、栄養そのままで美味しさがアップした

完全に火が通ったお野菜です。

塩・砂糖・味、保存料他、全く加えていませんので、

そのままでも、時間がない時、野菜不足(野菜嫌い)のお子様に、

介護食に、離乳食に、アウトドアに、保存食にと様々な使い方ができます。

あると便利、あなたの味方になってくれる半調理食品です😄

ぜひお試しください！

㈱マルニ様のまるゆで野菜は下記よりご覧ください。

https://farm-nishida.jp/

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本ブログは『野菜が主役・野菜をおいしく美しく食べるブログ』です。

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